Tumis sayur merupakan salah satu hidangan sehat yang sering kali menjadi pilihan bagi mereka yang peduli akan asupan nutrisi dalam makanan sehari-hari. Selain mudah dibuat, tumis sayur juga memiliki banyak variasi dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Salah satu resep tumis sayur yang bisa menjadi pilihan adalah tumis sayur sehat dan mudah karya Chef Renatta.
Chef Renatta, seorang koki profesional yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner, telah menciptakan resep tumis sayur yang bukan hanya lezat, tetapi juga mudah untuk disiapkan. Berikut adalah resep tumis sayur sehat ala Chef Renatta yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 wortel ukuran sedang, potong serong tipis
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram brokoli, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tumis sayur sehat ala Chef Renatta:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel, kacang panjang, dan brokoli. Tumis hingga sayuran mulai layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu merata.
5. Masak hingga sayuran matang sesuai selera.
6. Angkat dan sajikan.
Tumis sayur sehat ala Chef Renatta siap dihidangkan. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap menu makan siang maupun makan malam. Dengan resep yang sederhana dan mudah ini, Anda bisa menikmati hidangan sayur yang sehat dan lezat di rumah.
Menikmati tumis sayur sehat tidak hanya memberikan kelezatan bagi lidah, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Dengan konsep minimal penggunaan minyak dan bumbu yang seimbang, tumis sayur ala Chef Renatta adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.
Dengan beragam sayuran yang tersedia, Anda pun bisa mengkreasikan resep tumis sayur sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing. Semoga dengan resep tumis sayur sehat ala Chef Renatta ini, dapat memberikan inspirasi baru dalam menciptakan hidangan sehat dan lezat di rumah.
