Masakan atau makanan khas dari indonesia memang sangat banyak jenisnya, terutama untuk masakan yang berbahan dasar ayam. Hampir dari setiap daerah di indonesia pasti punya makanan khas masing - masing yang berbahan daging ayam. Ayam memang merupakan salah satu bahan masakan yang sangat gampang untuk diolah dan bisa jadikan masakan apapun. Bisa dengan cara di goreng, di rebus (sup ayam), di kukus (pepes), di bakar (sate ayam) dan juga bisa ditumis.
Dan salah satu masakan yang berbahan dasar ayam dengan cara ditumis adalah Ayam Kecap, yang selalu menjadi menu andalan disetiap warung makan atau masakan ibu dirumah. Ayam kecap ini sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat indonesia karena mempunyai rasa yang enak yaitu gurih dan manis dan cocok sekali jika dimakan dengan sepring nasi yang hangat.
Siapa yang tidak suka dengan salah satu makanan yang berbahan dasar ayam dan sedikit berkuah karena menggunakan tambahan kecap manis untuk menambah rasa manis gurih pada ayam. Dari mulai orang dewasa sampai anak kecil pasti menyukai masakan ayam kecap ini, karena memang sangat sesuai dengan selera lidah orang indonesia.
Beraneka jenis masakan ayam kecap pun sudah banyak kita jumpai, dan pasti salah satu resep makanan ayam kecap tersebut sudah pernah kita makan. Jika tertarik membuat menu ayam kecap ini, kita bisa mencari resep terbaiknya di internet. Jika sudah menentukan resep ayam kecap mana yang kita pilih, selanjutnya kita tinggal menyiapkan ayam dan bumbunya.
Untuk masakan ayam kecap ini tentu saja yang paling berpengaruh adalah soal pemilihan bumbu sampai pemilihan jenis kecap yang pastinya harus pas dengan selera kita. Untuk jenis ayamnya sendiri bisa bebas menggunakan ayam kampung atau pun ayam boiler tergantung selera dan sesuai resep yang kita pilih.
Masakan ayam kecap ini juga bisa menjadi alternatif ketika kita sudah bosan makan masakan ayam dengan cara memasak yang biasanya hanya di goreng saja. Ayam kecap juga bisa dijadikan tambahan toping pada makanan khas indonesia lainnya yaitu mie ayam. Selain dengan nasi ayam kecap juga ternyata sangat enak jika disantap bersama makanan yang terbuat dari mie.
Selain terkenal di indonesia, masakan ayam kecap juga sangat terkenal di negara tetangga kita malaysia. Ayam kecap bahkan sudah menjadi makanan yang terkenal di benua asia dan salah salah satunya adalah negara kita indonesia.
